Meny

Norske råvarer står i sentrum i all maten vi serverer, og vi benytter oss av det beste sesongen har å tilby. Våre tre- og femretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen. Rettene i vår à la carte-meny er tilpasset lunsj og kveld, og i tillegg tilbyr vi dagens rett til under 200 kroner.

Vi mener at god mat skal være tilgjengelig for alle uten å gå på bekostning av kvaliteten. Og nettopp dette ligger til grunn for det vi tilbyr av ingredienser og priser på våre retter.

Drivhus og øvrig uteområde er åpent for matservering i sommersesongen. 

tre- , fem- og sjuretters

Serveres fra kl. 16.00, eller tidligere med avtale.

Et skikkelig måltid med flere retter skal ikke koste skjorta. Hos oss kan du velge tre, fem og sju retter til en meget hyggelig pris, og samtidig få noe nytt på tallerken hver dag. Rettene vil bestemmes av hvilke råvarer som er tilgjengelig den dagen.

Tre-, fem- og sjuretters inneholder like mye mat, men dess flere retter, desto flere smaker. 

treretters

598,-

Forrett av kjøtt, hovedrett av fisk og en dessert.

Drikkepakke til treretters

429,- / 189,-

Drikkepakken inneholder tre enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen. 

med / uten alkohol

femretters

698,-

Forrett av fisk, forrett av kjøtt, varmrett av fisk, varmrett av kjøtt og en dessert.

Drikkepakke til femretters

598,- / 279,-

Drikkepakken inneholder fem enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen. 

med / uten alkohol

Sjuretters

798,-

Hva som serveres i sjuretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen. Sjuretters må forhåndsbestilles.

Drikkepakke til sjuretters

798,-

Drikkepakken inneholder sju enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen. 

Dagens rett

139,- / 198,-

Dagens rett vil variere fra dag til dag, men alltid koste under 200 kroner.

liten / normal

à la carte

Lunsjmeny.

12.00 – 16.00

Lunsjmeny
førjulsmeny

Lunsjmeny – à la carte

Dagens rett

139,- / 198,-

liten / normal

Julelunsj-tallerken

298,-

Lunsjtallerken med rakfisk, eggerøre, røkt villaks, syltet rødløk, fylt rundribbe, rødkål, sinnataggen-pølse, potet, rømme, lefse og flatbrød 

Allergener: egg, fisk, hvete, laktose, sennep, sulfitt

Lun leverpostei

189,-

Med betesalat, sprøstekt bacon og surdeigstoast

Allergener: egg, melk, hvete

SALAT MED KONFITERT ANDElår FRA HOLTE GÅRD

198,-

Med saltbakte beter og blåmuggost

Allergener: melk

Røkt villaks

219,-

Med eggerøre, toast av surdeigsbrød, pepperrotkrem, agurk og fennikelsalat

Allergener: egg, fisk, melk

SKALLDYRBISQUE

219,-

Med røkt kveite, reker og blåskjell

Allergener: fisk, melk, selleri, skalldyr

HJORTETARTAR

229,-

Med røkt hjort, tyttebær, syltet rødløk, knutekål, misomajones og potetchips

Allergener: egg, sennep, sulfitt

snacks

Potetgull med steinsoppkrydder og dipp

69,-

Allergener: egg, sennep, sulfitt

BIFRONS’ NATTVERD

89,- / 149,-

Brød, dipp, rødvin eller solbærsaft

med solbærsaft / rødvin

Allergener: egg, hvete, melk, sennep, sulfitt

Dessert

Dagens dessert

149,-

Spør din servitør om hvilke desserter som tilbys i dag

førjulsmeny

Førjulsmeny og juleinspirert meny

Gjelder fra 1. november
til 21. desember

førjulsmeny
Lunsjmeny

førJulsmeny

Aperitiff

Prosecco

119,- / 525,-

glass / flaske

Champagne

198,- / 1098,-

glass / flaske

Alkoholfri aperitiff

69,- / 219,-

glass / flaske

treretters

598,-

Hva som serveres i treretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen.

Drikkepakke til treretters

429,-

Drikkepakken inneholder tre enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen. 

femretters

698,-

Hva som serveres i femretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen.

Drikkepakke til femretters

598,-

Drikkepakken inneholder fem enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen. 

sjuretters

798,-

Hva som serveres i sjuretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen. Sjuretters må forhåndsbestilles.

Drikkepakke til sjuretters

798,-

Drikkepakken inneholder sju enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen. 

Dagens rett

198,-

Dette er en rett som skifter daglig

Juleinspirert meny

Forrett

Røkt villaks

159,-

Med pepperrotkrem, agurk og fennikelsalat

Allergener: egg, fisk, melk

Lun leverpostei

169,-

Med betesalat, sprøstekt bacon og surdeigstoast

Allergener: egg, melk, hvete

Hovedrett

pannestekt Kveite

398,-

Med ertestuing, sautert gulerot og brokkoli, poteter og bacon

Allergener: fisk, melk

Juleand

449,-

Andebryst fra Holte gård med rotmos, rødkål og appelsinsaus

Allergener: selleri, sitrus, sulfitt

Dessert

Multekrem

149,-

I krumkake med multesyrup

Allergener: egg, melk, hvete

Klementinmousse

149,-

Med sjokoladebunn og kandisert klementin

Allergener: egg, melk, hvete, sitrus