Norske råvarer står i sentrum i all maten vi serverer, og vi benytter oss av det beste sesongen har å tilby. Våre tre- og femretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen. Rettene i vår à la carte-meny er tilpasset lunsj og kveld, og i tillegg tilbyr vi dagens rett til under 200 kroner.
Vi mener at god mat skal være tilgjengelig for alle uten å gå på bekostning av kvaliteten. Og nettopp dette ligger til grunn for det vi tilbyr av ingredienser og priser på våre retter.
Drivhus og øvrig uteområde er åpent for matservering i sommersesongen.
tre- , fem- og sjuretters
Serveres fra kl. 16.00, eller tidligere med avtale.
Et skikkelig måltid med flere retter skal ikke koste skjorta. Hos oss kan du velge tre, fem og sju retter til en meget hyggelig pris, og samtidig få noe nytt på tallerken hver dag. Rettene vil bestemmes av hvilke råvarer som er tilgjengelig den dagen.
Tre-, fem- og sjuretters inneholder like mye mat, men dess flere retter, desto flere smaker.
treretters
598,-
Forrett av kjøtt, hovedrett av fisk og en dessert.
Drikkepakke til treretters
429,- / 189,-
Drikkepakken inneholder tre enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen.
med / uten alkohol
femretters
698,-
Forrett av fisk, forrett av kjøtt, varmrett av fisk, varmrett av kjøtt og en dessert.
Drikkepakke til femretters
598,- / 279,-
Drikkepakken inneholder fem enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen.
med / uten alkohol
Sjuretters
798,-
Hva som serveres i sjuretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen. Sjuretters må forhåndsbestilles.
Drikkepakke til sjuretters
798,-
Drikkepakken inneholder sju enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen.
Dagens rett
139,- / 198,-
Dagens rett vil variere fra dag til dag, men alltid koste under 200 kroner.
liten / normal







à la carte
Lunsjmeny.
12.00 – 16.00
Lunsjmeny – à la carte
Dagens rett
139,- / 198,-
liten / normal
Julelunsj-tallerken
298,-
Lunsjtallerken med rakfisk, eggerøre, røkt villaks, syltet rødløk, fylt rundribbe, rødkål, sinnataggen-pølse, potet, rømme, lefse og flatbrød
Allergener: egg, fisk, hvete, laktose, sennep, sulfitt
Lun leverpostei
189,-
Med betesalat, sprøstekt bacon og surdeigstoast
Allergener: egg, melk, hvete
SALAT MED KONFITERT ANDElår FRA HOLTE GÅRD
198,-
Med saltbakte beter og blåmuggost
Allergener: melk
Røkt villaks
219,-
Med eggerøre, toast av surdeigsbrød, pepperrotkrem, agurk og fennikelsalat
Allergener: egg, fisk, melk
SKALLDYRBISQUE
219,-
Med røkt kveite, reker og blåskjell
Allergener: fisk, melk, selleri, skalldyr
HJORTETARTAR
229,-
Med røkt hjort, tyttebær, syltet rødløk, knutekål, misomajones og potetchips
Allergener: egg, sennep, sulfitt
snacks
Potetgull med steinsoppkrydder og dipp
69,-
Allergener: egg, sennep, sulfitt
BIFRONS’ NATTVERD
89,- / 149,-
Brød, dipp, rødvin eller solbærsaft
med solbærsaft / rødvin
Allergener: egg, hvete, melk, sennep, sulfitt
Dessert
Dagens dessert
149,-
Spør din servitør om hvilke desserter som tilbys i dag












førjulsmeny
Førjulsmeny og juleinspirert meny
Gjelder fra 1. november
til 21. desember
førJulsmeny
Aperitiff
Prosecco
119,- / 525,-
glass / flaske
Champagne
198,- / 1098,-
glass / flaske
Alkoholfri aperitiff
69,- / 219,-
glass / flaske
treretters
598,-
Hva som serveres i treretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen.
Drikkepakke til treretters
429,-
Drikkepakken inneholder tre enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen.
femretters
698,-
Hva som serveres i femretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen.
Drikkepakke til femretters
598,-
Drikkepakken inneholder fem enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen.
sjuretters
798,-
Hva som serveres i sjuretters vil endres fra dag til dag, og bestemmes av de råvarene som er tilgjengelig den dagen. Sjuretters må forhåndsbestilles.
Drikkepakke til sjuretters
798,-
Drikkepakken inneholder sju enheter spesialtilpasset rettene som serveres den dagen.
Dagens rett
198,-
Dette er en rett som skifter daglig
Juleinspirert meny
Forrett
Røkt villaks
159,-
Med pepperrotkrem, agurk og fennikelsalat
Allergener: egg, fisk, melk
Lun leverpostei
169,-
Med betesalat, sprøstekt bacon og surdeigstoast
Allergener: egg, melk, hvete
Hovedrett
pannestekt Kveite
398,-
Med ertestuing, sautert gulerot og brokkoli, poteter og bacon
Allergener: fisk, melk
Juleand
449,-
Andebryst fra Holte gård med rotmos, rødkål og appelsinsaus
Allergener: selleri, sitrus, sulfitt
Dessert
Multekrem
149,-
I krumkake med multesyrup
Allergener: egg, melk, hvete
Klementinmousse
149,-
Med sjokoladebunn og kandisert klementin
Allergener: egg, melk, hvete, sitrus
